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Date: 2010年12月31日

実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~

実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~

夢を叶える力がつく物語
『夢を叶えるゾウ』
の課題を双子が今更ながら実践しちゃう
“実践だゾウ!”のコーナー。

有言実行!今年中に上げたる!
ラストスパート中!

今回は“よさこい甲子園”だった12月23日、
実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~
23日目の課題、“人気店に入り人気店の理由を観察する”をレポ!

「人気店は『おいしい』『気持ちいい』って思うと同時に、
優れたサービスを学ぶ場所なんだ!
だからよく観察してまなびーや!!」

ちゅー事なんですと!

まずはともきから!

「23日は1日バタバタするとわかっていたので、
 先取りして22日に数々のサイトで“全国たこ焼きランキング1位”だという
 『たこ焼き道楽わなか』に行ってきました。
 実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~

 何のことはない普通のたこ焼きやさんで、
 じっくり観察してみましたが、特に特別なことはありませんでした。
 味は確かにおいしいですが、たこ焼きですから、
 そんなに何か違うわけでもなく、一般的なたこ焼きでした。
実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~

 何が違うかって、やっぱり装飾ですかね?
 1位やぞ!!っていたるところに書いてて、
 サイト名なんかも書いてあるから
 またみんな投票するんだろうね。
 その投票見てくる人が多いから、また集まると
実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~
 よくよく聞いてみたら、
 「今月はまだ2位なんですけどね」
 って!いいんかい!!(笑)
 
 自信があったらはったりも大事ですな!
 言い通せば本当になるって言いますもんね!

 “双子アクションは世界を変える”って家に貼っておこうかな(笑)
 勉強になりやした!

 Byともき」

「いやいや、『たこ焼き道楽わなか』
 接客もなかなかでしたよ!
 3人で行ったので、12個入りを一皿頼んだんだけど、
 おすすめの味を聞いたら、「特製ソース」と「塩」だとか。

 それと共に、せっかくなら3人×4つずつなので、
 4つとも違う味で楽しみたいと言ったら、

 最初においらが希望したゆずポン酢だと、
 液体過ぎて他の味に浸食してしまうというアドバイスをくれ、
 結局、「特製ソース」と「塩」に加え、
「正油」とピリ辛な「どろソース」
の4つの味で頼みました!

三つのたこ焼きを4列に並べ、器用に味付け、味分け、してもらいました!

おかげさまで多くの味を楽しめることができました!!

こんなむちゃぶり観光客の要望も、なんなく聞いてくれちゃう接客と商売魂!

遠くから来た客に満足してもらおうと、面倒くさい要望も露骨にいやがらずに、
かつ、ソースが混ざったりしないようにと
お客さんにおいしく頂いてもらおう観点からのアドバイスのみ!
大満足させて頂きました!
さすがNo1たこ焼き屋!という感じでした。

Byまさき」

次なる課題は“プレゼントをして驚かせる”」
お楽しみに!!

By双龍


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Posted by 双龍 at 14:00│Comments(0)実践だゾウ!

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