Date: 2010年12月31日
実践だゾウ!23~人気店で秘密を探る~
夢を叶える力がつく物語
『夢を叶えるゾウ』
の課題を双子が今更ながら実践しちゃう
“実践だゾウ!”のコーナー。
有言実行!今年中に上げたる!
ラストスパート中!
今回は“よさこい甲子園”だった12月23日、
23日目の課題、“人気店に入り人気店の理由を観察する”をレポ!
「人気店は『おいしい』『気持ちいい』って思うと同時に、
優れたサービスを学ぶ場所なんだ!
だからよく観察してまなびーや!!」
ちゅー事なんですと!
まずはともきから!
「23日は1日バタバタするとわかっていたので、
先取りして22日に数々のサイトで“全国たこ焼きランキング1位”だという
『たこ焼き道楽わなか』に行ってきました。
何のことはない普通のたこ焼きやさんで、
じっくり観察してみましたが、特に特別なことはありませんでした。
味は確かにおいしいですが、たこ焼きですから、
そんなに何か違うわけでもなく、一般的なたこ焼きでした。
何が違うかって、やっぱり装飾ですかね?
1位やぞ!!っていたるところに書いてて、
サイト名なんかも書いてあるから
またみんな投票するんだろうね。
その投票見てくる人が多いから、また集まると
よくよく聞いてみたら、
「今月はまだ2位なんですけどね」
って!いいんかい!!(笑)
自信があったらはったりも大事ですな!
言い通せば本当になるって言いますもんね!
“双子アクションは世界を変える”って家に貼っておこうかな(笑)
勉強になりやした!
Byともき」
「いやいや、『たこ焼き道楽わなか』
接客もなかなかでしたよ!
3人で行ったので、12個入りを一皿頼んだんだけど、
おすすめの味を聞いたら、「特製ソース」と「塩」だとか。
それと共に、せっかくなら3人×4つずつなので、
4つとも違う味で楽しみたいと言ったら、
最初においらが希望したゆずポン酢だと、
液体過ぎて他の味に浸食してしまうというアドバイスをくれ、
結局、「特製ソース」と「塩」に加え、
「正油」とピリ辛な「どろソース」
の4つの味で頼みました!
三つのたこ焼きを4列に並べ、器用に味付け、味分け、してもらいました!
おかげさまで多くの味を楽しめることができました!!
こんなむちゃぶり観光客の要望も、なんなく聞いてくれちゃう接客と商売魂!
遠くから来た客に満足してもらおうと、面倒くさい要望も露骨にいやがらずに、
かつ、ソースが混ざったりしないようにと
お客さんにおいしく頂いてもらおう観点からのアドバイスのみ!
大満足させて頂きました!
さすがNo1たこ焼き屋!という感じでした。
Byまさき」
次なる課題は“プレゼントをして驚かせる”」
お楽しみに!!
By双龍
実践だゾウ!29~毎日、感謝する~
実践だゾウ!28~応募する~
実践だゾウ!27~人の成功をサポートする~
実践だゾウ!26~サービスとして夢を語る~
実践だゾウ!25~やらずに後悔していたことをやる~
実践だゾウ!24 〜プレゼント
実践だゾウ!28~応募する~
実践だゾウ!27~人の成功をサポートする~
実践だゾウ!26~サービスとして夢を語る~
実践だゾウ!25~やらずに後悔していたことをやる~
実践だゾウ!24 〜プレゼント
Posted by 双龍 at 14:00│Comments(0)│実践だゾウ!